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2019年2月21日 (木)

タラモ・サラダを作る。

2月19日(火) 曇り、午後一時雨


昨夜は21時に就寝。そして、目が覚めたのが4時。眠れなくなる。6時から7時間の睡眠時間で十分だ。この歳になると。


「ナチスの時代」の第3章と第4章を読了。最終章を残すのみ。


朝食:ベーコンエッグ、納豆、ご飯。


昼食:高菜を具にしたお握りを作って食べる。それと、ジャケット・ポテト(小)にたっぷりの溶かしシーズとたらこ少々。コーヒーにバナナ半分。


休憩後、キッチンで、ミネストローネを作る。今回は、味噌も少し使って風味を変えてみる。1時間で完成。それから、タラモ・サラダを作る。こちらは簡単。ジャガイモ4個(500㌘)を電子レンジ700ワットで6分。皮を剥いて熱々のうちにボールに潰す。タラコ1腹(50㌘)を入れ、さらにバターを少々加えてよくかきまぜるだけ。タラコの塩が聞いているので味付けに注意が必要だが、酢、胡椒なども少々加えて完成。15分ほどで完成。




Taramo

夕食:タラモサラダと石窯パンのスライスが前菜。ミネストローネがメイン。タコの刺身とご飯少々で仕上げ。北海道産のタコは絶品だ。



Taramo1


森繁喜劇は「駅前金融」で過去の再放送なので迷ったが、電気ストーブにあたりながら1階のリビングで見てしまう。


シャワーで済ませてしまう所、テレビの途中で久しぶりに熱い湯舟に浸かったりする。21時過ぎに2階へ。眠くなりそのまま就寝。

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